feat: add template creation timestamps

src/ccma/assets/CHANGELOG.json

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       "OpenDocument-Templates mit Platzhaltern, lokaler PDF-Erzeugung, Audit-Verknüpfung und Dokumentöffnung aus der Mitgliederakte ergänzt.",
       "Zentrale Vereins- und Absenderdaten sowie getrennte Mitgliedsbereiche für Anschrift, Telefon und validierte Bank-/SEPA-Daten ergänzt.",
       "Wiederholbare OpenDocument-Tabellenzeilen für beliebig viele Forderungspositionen eingeführt.",
+      "Eindeutige Templatefelder für Dokument-, aktuelle und Forderungs-Erstellungszeit ergänzt.",
       "Dropdowns zeigen deutsche Begriffe bei weiterhin englischen Speicher-Keys; der Hausmeisterstatus liegt einheitlich in housekeeper.json.",
       "Mehrstufiger Mahnworkflow mit Hausmeister-Regel, Entwurf, Versandbestätigung, Zahlungsfrist, optionaler Gebühr und Mahnsperre ergänzt.",
       "Splash-Screen auf das eingebettete CCMA-Hintergrundmotiv umgestellt und redundante Titeltexte entfernt.",

src/ccma/assets/templates/Forderung.fodt

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     <office:text>
       <text:p text:style-name="Title">{{organization.name}}</text:p>
       <text:p>{{organization.address_line}} · {{organization.email}}</text:p>
-      <text:p>Erstellt am {{document.date}}</text:p>
+      <text:p>Erstellt am {{document.created_date}}</text:p>
       <text:p text:style-name="Heading">Forderung: {{claim.title}}</text:p>
       <text:p>Mitglied: {{member.full_name}} ({{member.number}})</text:p>
       <text:p>E-Mail: {{member.email}}</text:p>

src/ccma/assets/templates/Mahnung.fodt

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       <text:p text:style-name="Title">{{organization.name}}</text:p>
       <text:p>{{organization.address_line}} · {{organization.email}}</text:p>
-      <text:p>{{document.date}}</text:p>
+      <text:p>{{document.created_date}}</text:p>
       <text:p>An {{member.full_name}} ({{member.number}})</text:p>
       <text:p>{{member.address_line}}</text:p>
       <text:p text:style-name="Heading">{{reminder.name}}</text:p>

src/ccma/assets/templates/Mitglied.fodt

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     <office:text>
       <text:p text:style-name="Title">{{organization.name}}</text:p>
-      <text:p>Erstellt am {{document.date}}</text:p>
+      <text:p>Erstellt am {{document.created_date}}</text:p>
       <text:p text:style-name="Heading">Mitgliedsdaten</text:p>
       <text:p>Name: {{member.full_name}}</text:p>
       <text:p>Mitgliedsnummer: {{member.number}}</text:p>